Cancel a payment (DELETE:/v2/payments/{merchantPaymentId})によるキャンセルが可能な期間はどれくらいですか？

決済した翌日のAM 00:15までです。

ただし、Capture a payment autorization APIをCancel a paymentでキャンセルすることはできません。

下記のページも合わせてご確認ください。

https://paypay.ne.jp/developers-faq/refund/apidelete-a-codecancel-a-payment-revert-a-payment-authorizationrefund-a-payment/