神奈川県横浜市中区山下町にある「横浜中華街」は、美味しい中華料理店が並び、珍しい中華食材が手に入ります。
「耀盛號(ようせいごう)」は、創業1946年、横浜中華街に中華食材店を開業して70年の歴史を有する老舗です。
観光客から地元の方まで「本場の食材が安く手に入る」と人気で、プロの料理人たちからも絶大な信頼も得ています。
耀盛號(ようせいごう)売店様(神奈川県横浜市)
ーこの記事が参考になりそうな方ー
たくさんお客様がいらっしゃるからこそ衛生面が心配になっているという方
キャッシュレスを導入したいけど費用をかけたくない店長様
「耀盛號(ようせいごう)」様とは、2019年8月に実施されたPayPayの「熱烈歓迎!横浜中華街おトクな夏祭り(※)」でご縁がありました。
※詳細はこちらをご覧ください。
「中国ではハリネズミなど小動物をモチーフにした点心が多いんですよ」と店長の加藤 暖子さんが教えてくださいました。
ハリネズミは日本やヨーロッパで幸運のモチーフというイメージがあるので、人気が出たのもうなずけます。
一番人気のハリネズミまんはカスタード、チョコレート、抹茶味の3兄弟
――PayPayを導入していかがですか?
土日は観光地というのもあって、お客様が多いのですが、売上の3割はキャッシュレス決済です。
PayPayはひとつのQRコードでPayPayとAlipay(アリペイ)の両方が使える所が良いですね。
レジオペレーションが統一できました。
それぞれのお客様の使いたいお支払い方法に対応したいと思っています。
PayPay導入前に他のスマホ決済を導入しましたが、利用者がいないので、出していません。
PayPayの利用者が多いので、使われないスマホ決済はレジオペレーションが煩雑になるだけですから。
電子交通系も検討しましたが、導入のための初期費用だけでも高額なので、いまはクレジットカードと現金、PayPayだけです。
――PayPayを導入してメリットはありましたか?
衛生面でいいことがありますね。
現金はきれいとは言えませんから。
お店側はお客様のスマホ画面を見るだけで、現金に触れる作業はありません。
昨年(2019年)12月だけで70万円売上げがありました。
中国からの観光客がたくさんお見えになって、多くがアリペイでお支払いいただいたのです。
お店の決済上限が100万円という設定だったのですが、PayPayに連絡して、上限を上げてもらいました。
PayPayは決済するとメールでお知らせしてくれるので、使えなくなったときはすぐわかり、対応することができました。
――ほかにはどんなお客様がいらっしゃいますか?
試しに少額でテイクアウト商品を使ってみて、うまくいったからもっと買おうという方が多いです。
確かに、すぐに食べたいというのに、お金を出してお釣り受けとって財布をしまって…できたての美味しさも逃げてしまいます。
「食べ歩き」商品は、PayPayをお試しにちょうど良い金額だったんですね!
日に日にPayPayの利用者は増えています。
導入当初の1.5~2倍にはなっていると思います。
「熱烈歓迎!横浜中華街おトクな夏祭り」キャンペーンで中華街全体にお客様が増えたと思いますね。
「PayPayが使えるお店」であることで、お客様の足が止まり、お店をのぞいてくれます。
「PayPay使いたいのでやってみたい」というお客様もいて、教えてさしあげたことがかなりあります。
取材中にも「PayPay使いたいんですけど教えてもらえる?」というお客様が!
PayPayでお支払いしたあと、「当たった!」とおっしゃる方が多くて。
こちらのお店はキャンペーン期間中に対象のお店でPayPayを使うと、20回に1回の確率で最大1,000円相当戻ってくる「まちかどPayPay」対象店。
※「まちかどPayPay」の詳細はこちらをご覧ください。
「当たったからまた来たよ」という報告がてら来店する方もいらっしゃるそうです。
「ここはPayPayが使えるお店だと印象に残るんだと思います。」とのことですが、報告に来てくださるとは、お客様に愛されてますね!
店長イチオシは甕(かめ)から出したばかりの瓶詰めした「紹興酒」。
お花見シーズンには「本牧の三渓園でちょっと一杯」なんて、中華街らしくていいですね!
リピーターがもともと多くいらっしゃるお店ですが、キャッシュレス化したことで売上が底上げされていると感じているとのことでした。
観光地にお店をもつ店舗オーナー様は、ぜひPayPay導入をご検討ください。
耀盛號(ようせいごう)
所在地:神奈川県横浜市中区山下町 140番地
連絡先:045-681-2242
HP:https://www.facebook.com/yoseigo/
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